在马来西亚有50年历史之旧的Ah Weng Koh Hainan Tea【阿荣哥海南茶】,陪着大家走过马来西亚独立,到成立马来西亚,到现今繁荣的大城市,可说是大马三代人的集体回忆所。来过Ah Weng Koh Hainan Tea【阿荣哥海南茶】的你肯定忘不了哪浓郁的海南茶,配搭简答的烤面包生熟蛋,简单朴实的一顿茶点,绝对难以忘怀。在【朴实x蜕变】推介里,Ah Weng Koh Hainan Tea【阿荣哥海南茶】推出了盒装,每一盒的阿荣哥海南茶内有10包海南茶,每包40克,顾客可以将「老味道」随身携带,简单用热水冲泡而成即可享用。
1964年,先贤陈泽佳先生从吉隆坡的一个小茶档扎根起步,从Pasar Bukit Bintang (Fahrenheit 88 、Lot 10现址) 开始,每日天还没亮就开始炊烟生火,为吉隆坡人提供暖心早餐,喝杯海南茶、吃片烤(或蒸)面包、半生熟蛋…… 当时,附近的街坊一讲到要喝茶,就会说「走,去海南佬那边!」,几十年来风雨不改,光顾陈泽佳先生冲泡的香味浓郁的Ah Weng Koh Hainan Tea 阿荣哥海南茶,用最朴实的味道擒住了大家的心。《朴实x蜕变》
这股属于时光的醇味,亦体现了陈泽佳先生事事亲力亲为,每一杯正宗的海南茶都体现着他奋斗不变的匠人精神。
今日,陈酒新瓶,阿荣哥海南茶推出盒装,让海南茶知音能够把这味道带到世界各地,与家人朋友分享,让大家无时无刻尝到这个美好的味道,更成为吉隆坡必买的伴手礼。
简单的早餐「三宝」,「海南茶热的一杯」、「一件烧面包」、 「两粒蛋」、此起彼落的叫喊声,在人头涌涌的茶档,散发着真实庶民的生活场景。来茶档何止是喝茶这么简单,即使顶着热辣辣的太阳,都仍要「叹茶」、看报纸和聊国家大事,来到档口,无老板顾客之分,大家都以朋友相称。
来到这里叹茶的吃货,绝对不会错过吃片烤(或蒸)面包过过瘾。马来西亚古早味白面包,配搭Pandan Kaya 斑斓叶椰酱和一片冻牛油,一口咬下去先是香脆可口的面包,接下去是斑斓叶椰酱和冻牛油的完美结合,简直是处在人间天堂啊!
阿荣哥海南茶使用高品质的阿拉比卡(Arabica)及罗布斯塔(Robusta)咖啡豆,配制上乘的红茶。它不是咖啡亦不是奶茶。别于港式鸳鸯,海南茶以茶为主,口感浓郁香滑,闻下去有浓浓咖啡香萦绕在鼻尖,喝下去首先会尝到浓郁的咖啡、然后再迎来茶的滋味,两者在口腔中互相碰撞,回甘,余韵悠长,呈现多层次的味蕾享受
Ah Weng Koh Hainan Tea 阿榮哥海南茶
地址: G85, ICC Pudu, Jalan 1/77C, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间: 5.30am-2pm
脸书:https://www.facebook.com/AhWengKohHainanTea/
官网:https://ahwengkoh.com
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