位于 Sunway Mentari 的全新概念素食馆 Shiang Hai Vegetarian 香海日式素食坊是 Herbaline 美容集团旗下新餐饮店，延续香海前身素食馆，并以素食寿司为主打，推广健康素饮食文化。配合这个7月开张，店家特别提供 BUY 1 FREE 1 买一送一受惠，让食客们品尝各类招牌素寿司，千万别错过！当然，在这里也可以找到集团旗下品牌 MamaKim 著名的 SaunaMee 素食版哦！
全新的【Shiang Hai Vegetarian 香海日式素食坊 @ Sunway Mentari】是Herbaline 美容集团接管后，从新设计装修包装后推出的日式素食坊。这里主要提供素食寿司为主打，但还是有很多美食让食客吃上三餐温饱。现在还有BUY 1 FREE 1 买一送一，吃货们还等什么？！
首先推荐的是【鳄梨寿司】，迷人色彩的各类蔬菜，配搭醋米饭和主角鳄梨，鳄梨的油脂滋润了口腔，让里头的蔬菜更有香气。
接着是众人喜爱的【芒果寿司】，甜中带酸的芒果配上爽口蔬菜寿司，别有一番滋味。
这个独特的【Popiah 薄饼寿司】以薄饼代替米饭，同样配搭爽口蔬菜，但由于薄饼没有米饭的湿度，口感较为干涩。特别的是还有一个类似的【香蕉薄饼寿司】，有了香蕉的甜度，整体大大提升，可以一试。
颜色鲜艳的【Beetroot 甜菜根寿司】用甜菜根的果汁来烹饪米饭，让颗颗米饭都有甜菜根鲜甜。
同样色彩夺目的还有【兰花寿司】，加入了像是芒果的果类在里头，绝对让蔬菜寿司来得更为美味。
最后一款寿司是【肠粉寿司】，也是你意想不到的配搭。里头加入大量切丝沙葛，大大增加香脆爽口。
和一班朋友来到这里，必须点上一壶【Grape Seed葡萄籽汁】（右），是用真正的葡萄研磨，口感清凉解渴。
对于喜欢主菜的你可以试试看这里的【四大天王炒饭】，用菜豆，羊角豆，矮瓜和臭豆petai烹饪，加上主厨特调辣椒sambal 大火翻炒，排盘还放了店家自制的acar酸菜中和辣酱的香辣。
另外，小编多米特别推荐这里的香炸鲍鱼菇，共有奶油和麦片两种口味选择。小编一众友人都认为麦片来得比较好吃，因为奶油口味偏甜，吃了比较腻。
最后小编也尝试了这里的招牌金瓜豆腐和素鱼片，两道菜肴都非常美味。
当然身为Herbaline 集团旗下之一的餐饮店，香海也提供MamaKim 著名的石头锅米面。不同的是这道在这里转身演变成素食版，但不减其美味。
香海日式蔬食館
Shiang Hai Japanese Style Vegetarian Restaurant
Ground Floor, Mentari Plaza, Bandar Sunway,
40, Jalan PJS 8/2, 46150 Petaling Jaya, Selangor
10am – 9pm
03 – 5621 1016
https://www.facebook.com/shianghaimalaysia/
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