吃月饼是中秋节不可缺少的。其他美食网都介绍较商业化月饼,小编介绍位于柔佛居銮 Kluang 这只此一家的【游港自制上海月饼】。一个好的上海月饼就得有好的咸蛋黄,加上饼皮的牛奶和奶油香气,配搭游港不甜不腻的内陷,绝对让你回味无穷。
上海月饼最主要有莲蓉馅,配搭上有如八月十五的咸蛋黄包裹在酥脆的饼皮里。这里也有其他口味内陷,包括绿茶和豆沙等。上海月饼的最佳吃法是将月饼切成4块,然后将月饼摆入预热好的烤炉当中微烤2-3分钟,即可享用美味的上海月饼。
【游港自制上海月饼 Yu Kong Restaurant】
地址: 91, Jalan Lim Swee Sim, Kluang, Johor
地图: http://goo.gl/maps/4FOPH
GPS: 2.042118,103.331925
营业时间: 2:00pm 至售完为止 (周末15分钟就售完)
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