清朝御膳 三汁焖锅 Simmer Huang 黄记煌 | Pavillion Elite KL

Simmer Huang 黄记煌三汁焖锅，源自清朝同治年代的膳名肴“香辣汁鱼”，宮廷禦膳，祖傳祕方，百年美味的三汁燜鍋。制作过程中不加一滴水，透过10 种底料蔬菜中的水分和主料，秘制酱汁等配料焖煮至全熟，即可使用。

招牌八爪鱼 (RM20)

爽口杏鲍菇 (RM15)

老醋花生 (RM8)

在三款凉菜中，小编多米比较推荐老醋花生。采用陈年老醋腌制爽口花生，吃一一颗接一颗。

四鲜焖锅 配 招牌咸鲜汁 (RM130)

这次有幸前往品尝千年佳肴，享用【四鲜焖锅】 配搭招牌咸鲜汁 和 【猪菌焖锅】 配搭微麻辣汁。咸鲜汁口味比较腥香味，口感偏甜；微麻辣汁则色泽迷人，辣味十足。小编多米个人喜欢微麻辣汁，而主料部分两锅都非常满意。

牛油

底料蔬菜

底料蔬菜

铺上主食

肥厚蚵，鲜虾等配料

淋上秘制酱汁

猪菌焖锅 配 微麻辣汁 (RM110)

三汁焖锅采用“焖”的烹饪方式、搭配多种主料、再淋上手打秘制酱汁，不同酱料搭配不同主料，口味千变万化，亦能品尝到均匀营养。

紅薯粉(RM8)

凍豆腐 (RM6)

炸響鈴 (RM8)

特制墨鱼滑(RM15)

特制冬菇丸(RM12)

在这里的，还有一锅二味的吃法。享用焖煮的美味后，还可以吩咐服务员在锅里搭配少许高汤，摇身一变刷刷锅。这时上各种副食涮菜，一锅二味，一次满足！反而让小编多米非常惊讶的是，两锅三汁焖锅变身刷刷锅，口味翻倍提升，店长下次直接上刷刷锅就好嘛~特别推荐这里的炸響鈴（腐竹卷），在刷刷锅里扫刷3下即可品尝外皮吸收大量汤汁精华的柔嫩腐皮，内层却卜卜脆的腐皮，绝对叫你吃不够！

Simmer Huang 黃記煌.三汁燜鍋
地址：: Pavilion Elite, Level 8, 168, Jalan Bukit Bintang,
Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur,


电话：+603-2110 0102
营业时间：10am - 10pm
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